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2016海南酒店与餐饮行业年会在海口隆重举行

 3月11日,“2016年海南酒店与餐饮行业年会”在海口康年皇冠花园酒店召开。省商务厅、省旅游委、省总工会、省人社厅、省农业厅等有关部门负责人及省内外专家学者及全省重点酒店餐饮企业负责人、基层工会主席、新闻界代表300多人出席大会。

中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华到会祝贺并就中国饭店业在当前所面临的挑战与机遇作专题演讲,精辟地解读了行业当前形势,深入分析了行业所面临的机遇和挑战,高屋建瓴地提出了鲜明的主张,明确了行业的发展定位。省商务厅李龙生副厅长出席并讲话,他肯定了酒店餐饮行业今年所取得成绩的同时,结合我省行业的实际,精辟地分析了当前行业现状和面临的问题,给协会和全省酒店餐饮企业提出了希望和要求,指明了今后我省酒餐行业发展的方向。在经济新常态下,我省酒店餐饮行业的收入也终止了连续三年增速下滑,显增速态势,取得了可喜成绩。期间,互联网成为了酒店餐饮行业转型发展的新动力,酒店餐饮业进入以大众消费为主导、多业态并存发展的新增长时代。特别是2015年,海南全省住宿营业额194.34亿元,比上年增长12.4%;全省餐饮业营业额222.32亿元,比上年增长17.9%。

会议还举行了2015年海南烹饪技能大赛总结表彰大会,表彰了一批参与由省总工会牵头、联合省商务厅、省农业厅、省人力资源和社会保障厅、省旅游发展委员会主办,省财贸工会、省人力资源开发局、省酒餐协会、省酒餐工会承办的“2015年海南烹饪技能大赛暨海南农产品加工技能擂台赛”中获奖的先进集体和优秀选手。本次大赛对推动我省酒店与餐饮业高技能人才建设,实现海南省酒店与餐饮在经济新常态下的发展奋斗目标和开展新一轮创新发展对高技能人才的迫切需求,促进酒店餐饮业更好地服务于旅游业、高效农业,提升餐饮住宿业在国际旅游岛建设中的贡献率起到了重要的推动作用。

 

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